Restaurace „Na Václavce”
založena roku 1905
logo
Restaurace „Na Václavce” založena roku 1905

Pojďte ochutnat naše vynikající speciality a posedět v nově zrekonstruovaném prostoru restaurace a zahrádky

Jídelní lístek

Jídelní lístek

POLÉVKY / SOUPS:

Hovězí vývar se zeleninou a nudlemi 59Kč
Beef broth with vegetables and noodles  
   
Česneková polévka s bramborem a sýrem, chlebové krutony 59Kč
Gralic soup with potatoes and cheese, bread croutons  
   
150g domácí chléb 15Kč
600g domácí chléb celý (lze objednat na druhý den přímo čerstvě upečený cca 11:00h) 65Kč
   
   

PŘEDKRMY / APPETIZERS:

Hovězí tatarák z pravé svíčkové se šumavskými topinkami 189Kč
Beef tartare with šumava toasts  
   
Smažené jalapeňos papriky plněné chedarem, zakysaná smetana 145Kč
Fried Jalapenos peppers stuffed with chedar cheese, sour cream  
   
Hovězí carpaccio s opečenými toasty 175Kč
Beef carpaccio with toast  
   
Lososové carpaccio s opečenými toasaty 175Kč
Salmon carpaccio with toast  
   
Pečený balkánský sýr s plátky rajčat a red chilli papričkami na olivovém oleji 175Kč
Baked Feta cheese with tomato and red chilli peppers in olive olil  
   
Domácí česnekovosýrová pomazánka se Šumavskými topinkami 89Kč
Homemade garlic-cheese spread with Šumava toast  
   

SALÁTY / SALADS:

Caesar salát s trhaným římským salátem, opečenou pančetou, krutony a kuřecím masem 189Kč
Caesar salad with shredded romaine lettuce, roasted pantyhose, croutons and chicken  
   
Míchaný salát s prudce restovanými kostkami lososa Norského 189Kč
Mixed salad with sharply roasted Norwegian salmon cubes  
   
Šopský salát s balkánským sýrem 89Kč
Mixed salad with balkan cheese  
   
Krájená rajčátka s cibulkou 89Kč
Sliced tomatoes with onion  
   
   
   
   

MASA / MEATS:

300g Grilovaný steak z vepřové krkovičky, pečený rozmarýnový brambor 235Kč
  Grilled pork neck steak, baked rosemary potatoes  
     
200g Marinovaný krůtí steak na grilu, grilovaná zelenina (paprika, cuketa, lilek, cibule, rajče) 225Kč
  Marinated grilled turkey steak, grilled vegetables (peppers, zucchini, eggplant, onions, tomato)  
     
200g Kuřecí steak na grlu s Demi glace, grilovaná zelenina (paprika, cuketa, lilek, cibule, rajče) 225Kč
  Grilled chicken steak, grilled vegetables (peppers, zucchini, eggplant, onions, tomato)  
     
250g Hovězí Rib Eye steak na tálovém grilu, bramborové hranolky 325Kč
  Beef Rib Eye steak on a tall grill, french fries  
     
200g Filírovaná vepřová panenka restovaná do růžova, pepřová omáčka, bramborové domácí chipsy 235Kč
  Filleted pork tenderloin, pepper sauce, homemade potato chips  
     
150g Smažený kuřecí řízek s mačkaným bramborem zdobený citronem 195Kč
  Fried chicken fillet with mashed potatoes garnished with lemon  
     
200g Biftek z pravé hovězí svíčkové na zeleném pepři, demi glace, domácí bramborové chipsy 345Kč
  Beef tenderloin steak on green pepper, demi glace, homemade potato chips  
     
200g Domácí "čivabčiči" z výběrového mletého masa restované na tálovém grilu se solí a pepřem, podávané s mačkaným bramborem zjemněným máslem, plnotučnou hořčicí a jemně sekanou cibulkou 195Kč
  Homemade "chihuahua" from selected minced meat roasted on a tall grill with salt and pepper, served with mashed potatoes softened with butter, whole mustard and finely chopped onion  
     

SÝR / NOKY / TĚSTOVYNY - CHEES / GNOCCHI / FRESH PASTA:

120g Smažený sýr s mačkaným bramborem, domácí tatarská omáčka 179Kč
  Fried cheese with mashed potatoes, homemade tartar sauce  
     
250g Bramborové noky s pančetou, cibulkou, sušenými rajčaty, tomatem sypané parmazánem 189Kč
  Potato gnocchi with panty, onion, sun-dried tomatoes, Tomato sprinkled with Parmesan cheese  
     
250g Bramborové noky Amatriciana sypané parmazánem (cibulka, česnek, pančeta, tomato, sůl, pepř, parmazán) 182Kč
  Amatriciana gnocchi sprinkled with Parmesan cheese (onion, garlic, panty, tomato, salt, pepper, parmesan)  
     
250g Bramborové noky s restovanou pančetou podávané s bazalkovým pestem a kuřecími nudlučkami 175Kč
  Potato gnocchi with crispy roasted French fries panty served with basil pesto and chicken noodles  
     
250g Bramborové noky se špenátem, kuřecím masem a česnekem zjemněné smetanou, sypané parmazánem 189Kč
  Potato gnocchi with spinach, chicken, garlic softened with cream sprinkled with  
     
220g Špagety agli olio e peperoncino 125Kč
  Spaghetti aglio olio e peperoncino  
     
220g Špagety carbonara (pasta fresca, pančeta, sůl, pepř, žloutek, česnek, parmazán) 155Kč
  Spaghetti carbonara (fresco pasta, pancetta, salt, pepper, egg yolk, garlic, parmesan)  
     

OMÁČKY / SAUCES:

50g Pepřová Pepper 25Kč
50g Sýrová Cheese 25Kč
50g Demi glace Demi glace 25Kč
50g Česneková Garlic 25Kč
50g Tatarská Tartar 25Kč
50g Houbová Mushroom 25Kč
       

DEZERTY / DESERTS:

150g Čokoládové suflé podávané s kopečkem kokosové zmrzliny 79Kč
  Chocolate souffle served with a scoop of coconut ice cream  
     
100g Dort s ricottou a pistáciemi 79Kč
  Cake with ricotta and pistachios  
     
80g Tiramisu připravované šéfkuchařem 59Kč
  Tiramisu made by chef